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Description
Quernon d'AngersC'est pas une tuile, c'est une ardoise! Composition : Fine nougatine , noisettes amandes, enrobe de chocolat blanc teint bleu Ingrdients : Sucre, amandes, noisettes, dextrose, beurre de cacao, poudre de lait, mulsifiant: lcithine de soja, vanille naturelle, colorant (e132 e120) Petite Histoire : La Confiserie "la Petite Marquise" cre en 1950, dtentrice de la recette invente en 1966 par Michel Berru, voulut rendre hommage au travail d'un ami ardoisier.
C'est pas une tuile, c'est une ardoise!
Composition : Fine nougatine , noisettes amandes, enrobée de chocolat blanc teinté bleu
Ingrédients : Sucre, amandes, noisettes, dextrose, beurre de cacao, poudre de lait, émulsifiant: lécithine de soja, vanille naturelle, colorant (e132-e120)
Petite Histoire : La Confiserie "la Petite Marquise" créée en 1950, détentrice de la recette inventée en 1966 par Michel Berrué, voulut rendre hommage au travail d'un ami ardoisier. Le Quernon est un terme technique pour désigner un bloc de schiste que l'on scinde en morceaux réguliers d'où le fendeur extrait les ardoises.
Caractéristiques
|
Région |
Pays de la Loire |
|
Maison fondée en |
1950 |
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